Kalori kelimesini sıklıkla kilo almak ve kilo vermek isteyen insanlardan, özellikle spor yapanlardan duyarız. Kalori almak ve kalori yakmak vücudun kilo dengesini doğrudan etkilemektedir.
Kalori nedir?
Kalori, bir besinin veya içeceğin içindeki enerji miktarını ölçen bir birimdir. Kalori, bir besin veya içecek tarafından sağlanan enerjinin miktarını ölçer.
Bir kalori, bir gram suyu bir derece Celcius arttırmak için gereken enerji miktarına eşittir. Ancak, besinlerdeki kalori miktarı genellikle kilokalori (kcal) olarak ölçülür. 1 kilokalori, 1000 kaloriye eşdeğerdir.
Vücudumuzun enerji ihtiyacı, kalorilerle ifade edilir. Yediğimiz yiyecekler ve içecekler, vücudumuzun çalışması ve fonksiyonlarını sürdürebilmesi için gerekli olan enerjiyi sağlar. Bu enerji, kalorilerin şeklinde ölçülür. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu enerji miktarı, yaş, cinsiyet, boy, kilo, aktivite düzeyi gibi faktörlere bağlıdır.
Bazı yiyecekler yüksek kalorili olabilirken, diğerleri düşük kalorili olabilir. Örneğin, yağlar ve şekerler yüksek kalorili yiyeceklerdir. Ancak, sebzeler ve meyveler düşük kalorili yiyeceklerdir. Bu nedenle, sağlıklı bir diyet, besin değeri yüksek ancak düşük kalorili yiyecekleri içermelidir.
Kalori hesaplama nasıl yapılır?
Kalori, besinlerin özelliğine ve türüne göre hesaplanır. Genellikle, yiyeceklerin kalori değerleri, besin etiketlerinde veya online kaynaklarda bulunabilir. Ancak, evde yemek pişirirken veya yediğimiz yiyeceklerin kalori değerlerini hesaplamak istediğimizde, birkaç yöntem kullanabiliriz:
- Dijital Tartı Kullanarak Hesaplama: Yiyeceklerin gramajlarını dijital tartılarla ölçüp, besin değerleri tablolarından bulup hesaplayabilirsiniz.
- Online Besin Veritabanlarından Hesaplama: Çevrimiçi olarak bulabileceğiniz birçok besin veritabanı bulunmaktadır. Bu veritabanlarında yiyeceklerin ve içeceklerin kalori, protein, yağ, karbonhidrat ve diğer besin değerleri bulunur. Yediğiniz yiyeceklerin ağırlığını tahmin ederek, online besin veritabanlarından kalori değerlerini bulabilirsiniz.
- Elinizle Tahmini Hesaplama: Bazı yiyeceklerin kalori değerlerini tahmin edebilirsiniz. Örneğin, 1 dilim tam buğday ekmeği yaklaşık 70-80 kalori içerirken, 1 adet küçük elma yaklaşık 80-100 kalori içerir. Bunun gibi birçok yiyecek hakkında genel bilgileri kullanarak, elinizle tahmini bir hesaplama yapabilirsiniz.
Kalori hesaplama, vücut ağırlığınız, cinsiyetiniz, yaşınız ve aktivite düzeyiniz gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, özel bir diyet veya beslenme programı izlemek istiyorsanız, bir diyetisyen veya uzman beslenme uzmanıyla görüşmeniz önerilir.
Kalori hesabında etkisi olan diğer değerler: Cinsiyet, Yaş, Boy, Kilo, Gün içindeki aktivite ve Hedef
| 18 yaşına kadar | : | 17.3 x Kilonuz(kg) + 651 |
| 19 ila 30 yaş arası | : | 15.3 x Kilonuz(kg) + 879 |
| 31 ila 60 yaş arası | : | 11.6 x Kilonuz(kg) + 487 |
| 60 yaşından sonra | : | 13.5 x Kilonuz(kg) + 487 |
Kalori hesaplamanın faydası nedir?
Kalori hesaplama, kişilerin sağlıklı bir diyet planı oluşturmasına yardımcı olabilir ve kilo kontrolü için önemlidir. Kalori hesaplama, belirli bir besin öğesi veya yiyecek türünün ne kadar enerji sağladığını anlamaya yardımcı olabilir. Bu sayede, tükettiğiniz yiyeceklerin ne kadar kalori içerdiğini ve beslenme alışkanlıklarınızı kontrol etmenize yardımcı olabilir.
Ayrıca, kalori hesaplama, kişinin günlük enerji gereksinimlerini belirlemeye yardımcı olabilir. Kişinin yaşı, cinsiyeti, boyu, kilosu ve fiziksel aktivite düzeyi gibi faktörlere bağlı olarak, günlük olarak tüketmesi gereken kalori miktarı değişebilir. Günlük kalori ihtiyacını belirlemek, sağlıklı bir kilo verme veya kilo alma planı yapmak için önemlidir.
Ayrıca, kalori hesaplama, birçok kişinin beslenme alışkanlıklarını değiştirmelerine yardımcı olabilir. Örneğin, kalori hesaplama yaparak, yüksek kalorili yiyeceklerin yerine daha düşük kalorili yiyecekleri seçmek, sağlıklı bir diyet planı oluşturmak ve sağlıklı kilo verme veya kilo alma hedefleri belirlemek mümkündür.
Sonuç olarak, kalori hesaplama, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını oluşturmak ve kilo kontrolü için önemli bir araçtır. Ancak, bu hesaplamaların kişinin özel sağlık durumu ve gereksinimlerine göre ayarlanması gerektiği unutulmamalıdır.
Kalori hesaplama aracı ile neler hesaplanır?
- Günlük kalori ihtiyacı
- Günlük protein ihtiyacı
- Günlük yağ ihtiyacı
- Günlük karbonhidrat ihtiyacı